Conservazione dei soggetti al cioccolato
I soggetti al cioccolato, così come i cioccolatini al liquore, i ripieni e i pralinati, si possono conservare in un contenitore ermetico in un luogo fresco, a una temperatura compresa tra i 16 e i 20 gradi.
Se possibile sarebbe meglio evitare il frigorifero: il cioccolato è una materia prima che assorbe molto gli odori, conservato insieme ad altri cibi potrebbe subire delle alterazioni nel gusto.
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